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酸辣粉技术培训

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酸辣粉技术培训

产品属性

  • 所属分类:重庆酸辣粉
  • 产品编号:1560580009
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-06-29
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

酸辣粉技术培训

酸辣粉技术培训:1---酸辣粉粉条的选用与泡制 

2---汤料的比例配方和熬制的方法;  

3---红油的制作与中药的应用 

4---果子油的制作  

5---肉沫、肉酱的加工方法;

 6---七香麻椒油的加工方法;  

7---特制榨菜的制作

 8---配料的比例.种类{保管};

 9---煮粉  

酸辣粉其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”,且油而不腻,吃了叫人留连忘返、回味悠长。酸辣粉主要是由红薯,红苕豌豆按照一定比例调和的,然后由农家传统手工制作而成,食材也取自当地农家,后来由西南各地不断的演变和调制正式走向全国,成为各地的特色小吃。  

培训保障  

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;  

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;  

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

本文网址:/product/706.html
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